طرز تهیه کرفس سرد

طرز تهیه کرفس سرد

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، دستور العمل های تابستانی با طراوت و تهیه غذاهای سریع متمرکز شده است. در این میان کرفس سرد به عنوان یک غذای سرد تابستانی ساده و سالم توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله روش تهیه کرفس سرد را به تفصیل معرفی می‌کند و داده‌های مربوطه را ضمیمه می‌کند تا به همه کمک کند به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنند.

1. تهیه مواد برای کرفس سرد

تهیه کرفس سرد به مواد زیر نیاز دارد:

2. مراحل تهیه کرفس سرد

1.فرآوری کرفس: کرفس را بشویید، ریشه و برگ های قدیمی را بردارید و به قطعات 4 تا 5 سانتی متری برش دهید. اگر کرفس غلیظ بود آن را از وسط نصف کنید.

2.آب بلانچ: در قابلمه ای آب را بجوشانید، کمی نمک و چند قطره روغن به آن اضافه کنید، تکه های کرفس را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در آب جوش بریزید و بلافاصله در آب یخ خیس کنید تا کرفس ترد، لطیف و سبز زمردی بماند.

3.سس را آماده کنید: در یک کاسه کوچک سیر ریز شده، سس سویا سبک، سرکه بالزامیک، روغن کنجد، شکر و نمک را اضافه کنید و یکدست هم بزنید. اگر غذاهای تند دوست دارید، می توانید مقداری روغن چیلی به آن اضافه کنید.

4.مخلوط کنید: کرفس بلانچ شده را آبکش کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید و سس آماده شده را داخل آن بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا مطمئن شوید که هر کرفس به طور یکنواخت با سس آغشته شود.

5.در یخچال: کرفس مخلوط شده را به مدت 10-15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم آن کاملا نفوذ کند و طعم بهتری پیدا کند.

3. ارزش غذایی کرفس سرد

کرفس سرد نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است. در اینجا مواد مغذی اصلی کرفس آورده شده است:

4. توصیه هایی برای خوردن کرفس سرد

1.با غذای اصلی جفت کنید: کرفس سرد را می توان به عنوان پیش غذا استفاده کرد و با برنج، رشته یا نان بخارپز میل کرد و باعث طراوت و رفع چربی می شود.

2.محصولی خوب برای کاهش وزن: کرفس کم کالری و سرشار از فیبر است. برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند مناسب است. این می تواند اشتهای آنها را بدون افزایش بار وزنشان ارضا کند.

3.افراد مبتلا به فشار خون بالا: کرفس سرشار از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون کمک می کند. افراد مبتلا به فشار خون بالا می توانند آن را در حد اعتدال مصرف کنند.

4.روش ذخیره سازی: کرفس با طعم سرد بهتر است اکنون پخته و مصرف شود. در صورت نیاز به نگهداری، می توان آن را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد، اما برای جلوگیری از بدتر شدن طعم آن نباید از 24 ساعت بیشتر شود.

5. ارتباط بین موضوعات داغ در اینترنت و کرفس سرد

در 10 روز گذشته، غذای سالم و دستور العمل های تابستانی به موضوعات داغ در سراسر اینترنت تبدیل شده است. در اینجا داده های مربوطه آمده است:

از داده ها می توان دریافت که کرفس سرد، به عنوان یک غذای سرد تابستانی کم کالری و پرمغذی، با موضوعات داغ روز بسیار سازگار است و برای تولید خانگی بسیار مناسب است.

نتیجه گیری

تهیه کرفس سرد ساده، سریع و مغذی است و آن را به یک انتخاب ایده آل برای سفره تابستانی تبدیل می کند. از طریق مقدمه در این مقاله، معتقدم که شما بر روش تهیه این غذا تسلط دارید. در تابستان گرم، می‌توانید یک کرفس سرد خنک و خوشمزه برای خود و خانواده‌تان درست کنید. در حین لذت بردن از غذاهای سالم و لذیذ، می توانید سرگرمی را نیز به زندگی خود بیافزایید.