طرز تهیه کیک اسفنجی خوشمزه

طرز تهیه کیک اسفنجی خوشمزه

پنکیک یک میان وعده سنتی چینی با بافتی نرم و شیرین است که همه آن را دوست دارند. اخیرا نحوه درست کردن کیک اسفنجی به موضوع داغ در شبکه های اجتماعی تبدیل شده است و بسیاری از کاربران اینترنت دستور العمل ها و تکنیک های مخفی خود را به اشتراک می گذارند. این مقاله طرز تهیه کیک اسفنجی خوشمزه را به طور کامل به شما معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع شما پیوست می کند.

1. مواد اولیه کیک اسفنجی

تهیه کیک اسفنجی به مواد اولیه زیر نیاز دارد:

2. مراحل تهیه کیک اسفنجی

1.مواد را آماده کنید: آرد کم گلوتن و بکینگ پودر را با هم الک کرده و تخم مرغ ها را هم زده و کنار بگذارید.

2.خمیر را هم بزنید: شکر را به مایع تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا رنگ آن روشن شود و حجم آن باز شود. سپس شیر و روغن نباتی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

3.آرد را مخلوط کنید: آرد و بکینگ پودر الک شده را در قسمت هایی به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا زیاد مخلوط نشود.

4.کیک اسفنجی بخارپز: خمیر را داخل قالب بریزید و در بخارپز بگذارید و به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت زیاد بخارپز کنید.

3. موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته

موضوعات داغ و مطالب داغ در مورد کیک اسفنجی در اینترنت در 10 روز گذشته:

4. نکاتی برای کیک اسفنجی

1.انتخاب آرد: آرد کم گلوتن می تواند کیک اسفنجی را نرم تر کند. اگر آرد کم گلوتن ندارید، می توانید از آرد معمولی و نشاسته ذرت به نسبت 4:1 مخلوط شده استفاده کنید.

2.مهارت های گذراندن زمان: بهتر است هنگام هم زدن تخم‌مرغ از تخم‌مرغ برقی استفاده کنید تا زمانی که مایع تخم‌مرغ بتواند خطوط واضحی را هنگام بلند شدن تخم‌مرغ‌زن بکشد.

3.زمان بخار: زمان بخارپز با توجه به اندازه و ضخامت کیک اسفنجی تنظیم می شود. می توانید یک خلال دندان را در مرکز کیک اسفنجی فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز و بدون بلغم باشد یعنی پخته است.

5. تغییرات خلاقانه کیک اسفنجی

برای رنگارنگ تر کردن وسایلتان، این تغییرات خلاقانه را امتحان کنید:

با مراحل و نکات بالا می توانید به راحتی در خانه ریزه کاری های خوشمزه درست کنید. تریفل چه برای صبحانه و چه به عنوان یک میان وعده چای بعد از ظهر سرو شود، شیرینی به زندگی شما می بخشد.